Кондитерское производство

Подробнее Подробнее

Selo поставляет машины и установки для кондитерской промышленности. При этом, речь идет о широком диапазоне продукции: от конфет и шоколадных начинок, до разнообразной выпечки (пирожных, тортов, пирогов) . Наше оборудование также используется для изготовления кондитерских помадок и покрытий для тортов (пирожных, десертов), таких как желе на основе фруктов и ягод. С помощью наших машин вы сможете производить джемовые фруктовые продукты (из вишни и проч. ягод), которые используются для покрытия и декорирования тортов и пирожных, т.н. топпинг.

Selo поставляет не только машины для производства кондитерских изделий, но также и упаковочные машины для данного вида продукции. Упаковка кондитерских изделий должна быть не только функциональной, но и привлекательной для потребителя. Поскольку мы поставляем оба вида оборудования, с нашей помощью вы сможете скомпоновать полную кондитерскую линию, от А до Я, из одних рук. Безусловно, мы позаботимся о том, чтобы ваше оборудование было максимально эффективным и функциональным.

Преимущества кондитерских установок Selo:

  • Варьируемая емкость (объем партии)
  • Чрезвычайно гигиеничный дизайн, конструкция из тщательно подобранных материалов
  • Минимальное участие оператора
  • Эргономичная и продуманная концепция
  • Возможность быстрого изменение рецепта
  • Эффективная CIP промывка

Технические спецификации

Тип                                        PPB500                 PPB1000

Емкость кг/час                    500кг                     1000кг

Selo поставляет не только автономные кондитерские машины, но и полные линии, выполненные под заказ. Таким образом, производственный процесс клиента полностью удовлетворяет его требованиям, также благодаря возможным функциям, которые могут быть дополнительно установлены, а именно:

  • Соединение с резервуаром для приготовления пектина, для точной дозировки желирующего вещества в процессе производства
  • Промывка с помощью Cleaning in Place (CIP) в рамках наличествующей CIP системы
  • Соединение с резервуаром для хранения и подачи и различными типами дозирующих крышек, в зависимости от используемой дозировки
  • Гомогенизатор для обеспечения однородной, гладкой структуры кондитерской начинки и помадки, без сгустков и комков (гомогенизированная смесь)

Комплексный подход к поиску решения и его реализация от А до Я выгодно отличает Selo от других компаний-поставщиков оборудования для пищевой промышленности. Мы начинаем с обсуждения ситуации и консультации клиента. Далее следует этап комбинирования и составления линии, включающей обработку/переработку и фасовку/упаковку продукции. В завершение, мы поставляем полный комплекс оборудования и обеспечиваем послепродажную поддержку. Наша круглосуточная сервисная служба работает для вас 24 часа в сутки! Мы с удовольствием поможем вам оптимизировать и сделать ваш производственный процесс максимально эффективным.

упаковочные машины

круглосуточная сервисная служба